منتدى الطريق الصحيح

السلام عليكم
يسعدنا والله التسجيل فى المنتدى
سائلين الله ان يتقبل هذا العمل منا
مع تحيات فريق عمل المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى الطريق الصحيح

السلام عليكم
يسعدنا والله التسجيل فى المنتدى
سائلين الله ان يتقبل هذا العمل منا
مع تحيات فريق عمل المنتدى

منتدى الطريق الصحيح

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الطريق الصحيح

منتدى الطريق الصحيح منتدى اسلامى دعوى


    ماكلة تونسية

    الفقيره الى الرحمن
    الفقيره الى الرحمن
    عضو ماسي


    المساهمات : 103
    تاريخ التسجيل : 24/10/2009

    ماكلة تونسية Empty ماكلة تونسية

    مُساهمة  الفقيره الى الرحمن الأحد أكتوبر 25, 2009 8:26 am

    الشكشوكة


    المقادير

    2 فلفل أخضر
    4 بيضات
    4 حبات طماطم مقطعة
    ملعقة صغيرة فلفل أسود
    3 ملاعق زيت زيتون
    رأس ثوم مفروم
    ملعقة صغيرة كمون
    .ملح


    الطريقة

    يقلى الفلفل المقطع إلي شرائح صغيرة في الزيت حتي ينضج.
    يضاف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود.
    يحرك المزيج باستمرار.
    تضاف الطماطم والبيض ويترك الخليط على نار هادئة حتي ينضج.



    ***************************************************************************





    المسفوف:

    وجبة السحور لكل تونسي


    المقادير:

    500 غ كسكسي

    60غ زبدة

    200غ سكر ناعم

    100غ بندق

    100غ لوز محمص

    100غ زبيب

    100غ فزدق محمص

    2 م ك زيت زيتون


    الطريقة:

    بللي الكسكسي بـ2 كوب ماء و 2 ملاعق زيت زيتون وحركيه بايديك
    حطي الكسكسي في الطنجرة الي تطبخ الاكل بالبخار واتركيه يطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة
    افرمي البندق واللوز فرم خشن
    انزلي الكسكسي وصغيه في وعاء واضيفي له السكر الناعم والزبدة ممكن تضيفي شوية حليب كمان واخلطي الكل جيدا
    زيني المسفوف بالمكسرات على ذوقك.

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 14, 2024 12:06 am