منتدى الطريق الصحيح

السلام عليكم
يسعدنا والله التسجيل فى المنتدى
سائلين الله ان يتقبل هذا العمل منا
مع تحيات فريق عمل المنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى الطريق الصحيح

السلام عليكم
يسعدنا والله التسجيل فى المنتدى
سائلين الله ان يتقبل هذا العمل منا
مع تحيات فريق عمل المنتدى

منتدى الطريق الصحيح

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الطريق الصحيح

منتدى الطريق الصحيح منتدى اسلامى دعوى


    اليكم طريقة عمل البلاليط

    الفقيره الى الرحمن
    الفقيره الى الرحمن
    عضو ماسي


    المساهمات : 103
    تاريخ التسجيل : 24/10/2009

    اليكم طريقة عمل البلاليط Empty اليكم طريقة عمل البلاليط

    مُساهمة  الفقيره الى الرحمن الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 5:24 am

    المقادير :



    نصف كيلو غرام بلاليط ( شعيرية ) .


    ملعقتان كبيرتان من السكر .


    ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .


    ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع .


    4 – 6 ملاعق كبيرة زيت .


    ماء مغلي .


    بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .





    الطريقة :



    يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعيرية
    وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى .


    2- يحمى الزيت في القدر ثم تضاف الشعيرية وتقلب ويذوب السكر في قليل من الماء
    ويصب على الشعيرية ويضاف الهيل ويقلب بتأن . يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء .



    3- يضاف ماء الورد والزعفران ، يقلب بتأن ، يغطى ويترك على نار هادئة لبضع دقائق .



    4- في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) .



    5- تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض..



    بالعافية

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس نوفمبر 21, 2024 2:48 am